Planificado en 1946 bajo la gobernación de Faustino Picallo y diseñado por el arquitecto Arístides Cottini, el Hotel de Tupungato es uno de los edificios más emblemáticos y referentes del departamento. A lo largo de su historia, el edificio tuvo diversos usos, incluyendo ser sede de la Comisaría 20, hasta alcanzar un gran auge gastronómico en la década del 80; finalmente, tras años de licitaciones, su propiedad fue transferida definitivamente a la Municipalidad de Tupungato mediante la Ley 8580 de 2013. Un hito destacado fue la incorporación en 1999 de mobiliario histórico rescatado del antiguo Hotel Plaza de Mendoza, el cual se conserva hasta hoy. En la actualidad, el hotel cuenta con una capacidad de 84 plazas y dispone de dos importantes salones que funcionan como epicentro de eventos sociales, institucionales y congresos nacionales. Gracias a las constantes mejoras realizadas desde 2015 en su infraestructura y jardines, el edificio no solo preserva su valor patrimonial, sino que se mantiene como el alojamiento de mayor capacidad del Valle de Uco y es sede de la Dirección de Turismo local.