La propuesta está pensada tanto para quienes tienen intolerancia al gluten como para quienes simplemente buscan opciones saludables y sabrosas para incorporar a sus menús.
Con la guía de una nutricionista se aprenderá, en este taller, trucos y prácticas para sustituir ingredientes tradicionales por opciones sin gluten, y se podrá adquirir técnicas de cocina para lograr la textura y sabor perfectos.
En este encuentro las elaboraciones que se aprenderán a realizar son:
-Budín marmolado
-Pepas
-Bagels
