El encuentro se desarrollará el sábado 14 de septiembre, a las 15h, en el Centro Integrador Comunitario de Villa Bastias.
La actividad está coordinada por la Nutricionista Andrea Luchessi, que forma parte del equipo de la Dirección de Desarrollo Humano quien no sólo aporta conocimientos para la elaboración de menús ricos y nutritivos donde se excluyen por completo el trigo, la avena, la cebada, centeno y sus derivados -los cuales contienen una proteína que conforma el gluten, al cual son intolerantes las personas diagnosticadas con celiaquía-; además en el taller se brinda información y se abre un espacio común para despejar dudas o consultas.
Para participar no se requiere inscripción previa, es una propuesta sin costo y el Municipio dispone los ingredientes y materiales para el desarrollo del mismo.
Si bien la actividad está destinada principalmente a celíacos y celíacas, es un espacio abierto para toda persona interesada en sumar conocimientos sobre variedad de platos y diversificar las posibilidades de alimentación.
