El \u00c1rea\u00a0de\u00a0Bromatolog\u00eda -dependiente\u00a0de\u00a0la Direcci\u00f3n\u00a0de\u00a0Fiscalizaci\u00f3n y Control- inform\u00f3 que quienes requieran obtener el carnet\u00a0de\u00a0habilitaci\u00f3n o actualizarlo podr\u00e1n tomar las\u00a0clases\u00a0para comprender\u00a0conceptos como\u00a0cadena agroalimentaria;\u00a0seguridad alimentaria;\u00a0alimento\u00a0seguro, peligro y riesgo;\u00a0microorganismos;\u00a0desarrollo\u00a0de\u00a0microbios;\u00a0enfermedades transmitidas por\u00a0alimentos\u00a0y claves para su prevenci\u00f3n, entre otros.
Fechas<\/strong>
Martes\u00a013 de diciembre\u00a0<\/strong>
Hotel Turismo Tupungato (Av. Belgrano 1060)
8.30\u00a0a 12.30h\u00a0y contin\u00faa de\u00a015 a 18h.
Martes 27 de diciembre<\/strong>
Centro Regional Universitario Tupungato (calles Alem y Dorrego del B\u00b0 Aeroclub)\u00a0
8.30 a 12.30h y contin\u00faa de 15 a 18h
Inscripciones<\/strong>
Las inscripciones\u00a0estar\u00e1n habilitadas\u00a0hasta el 12\u00a0de\u00a0diciembre.\u00a0
Se deben realizar on-line,\u00a0el primer paso antes\u00a0de\u00a0completar el formulario es abonar el canon correspondiente a la capacitaci\u00f3n\u00a0cuyo valor es\u00a0$1000<\/em>\u00a0en la Oficina\u00a0de\u00a0Rentas que se encuentra en el edificio municipal (Av. Belgrano 348),\u00a0de\u00a0lunes a viernes\u00a0de\u00a07\u00a0a 16h.
Esto es necesario\u00a0dado que\u00a0al momento\u00a0de\u00a0llenar el formulario se solicitar\u00e1 el n\u00famero\u00a0de\u00a0comprobante\u00a0de\u00a0pago (el cual se encuentra en el margen superior derecho del boleto).
Cuando se obtenga\u00a0el ticket, podr\u00e1n proceder a la inscripci\u00f3n que se efect\u00faa en la p\u00e1gina web del Municipio:\u00a0tupungato.gov.ar<\/a>, secci\u00f3n \u201cMunicipio\u201d, pesta\u00f1a \u201cTr\u00e1mites online\u201d o a trav\u00e9s del siguiente enlace:\u00a0http:\/\/tupungato.gov.ar\/inscripcion-curso-manipulacion-de-alimentos-29-11\/<\/a>.
Una vez que\u00a0se ingres\u00f3, en el apartado\u00a0de\u00a0la \u00abDirecci\u00f3n\u00a0de\u00a0Fiscalizaci\u00f3n y Control\u00bb, \u00ab\u00c1rea\u00a0de\u00a0Bromatolog\u00eda\u00bb,\u00a0contar\u00e1n con\u00a0el link para\u00a0realizar el\u00a0curso.
Asimismo,\u00a0aquellas personas que no cuenten con conexi\u00f3n a internet o se les imposibilite realizar la inscripci\u00f3n on-line, pueden acercarse personalmente a la oficina\u00a0de\u00a0Bromatolog\u00eda para concretarla.\u00a0
Lo que necesitas saber<\/strong>
El art\u00edculo 21 del C\u00f3digo Alimentario Argentino (CAA) establece que toda persona que realice actividades por las cuales est\u00e9 o pudiera estar en contacto con\u00a0alimentos\u00a0o sus materias primas, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y\/o enajenen, deber\u00e1n poseer un \u00abCarnet\u00a0de\u00a0Manipulador\u00a0de\u00a0Alimentos\u00bb.
La carga horaria del cursado se ha incrementado (debido a una reciente modificaci\u00f3n del CAA) pero en virtud\u00a0de\u00a0que la validez del carnet que se otorga actualmente -a quienes aprueben la instancia evaluadora- es por 3 a\u00f1os, a diferencia del anterior que caducaba al a\u00f1o\u00a0de\u00a0su emisi\u00f3n.
Desde mayo la Municipalidad\u00a0de\u00a0Tupungato se encuentra incorporada al sistema nacional SIFeGa (Sistema\u00a0de\u00a0Informaci\u00f3n Federal para la Gesti\u00f3n del Control\u00a0de\u00a0Alimentos), que lleva un registro\u00a0de\u00a0todos los manipuladores\u00a0de\u00a0alimentos\u00a0del pa\u00eds, por lo que el\u00a0curso\u00a0de\u00a0Manipulaci\u00f3n\u00a0Segura\u00a0de\u00a0Alimentos\u00a0que se realiza en el departamento, adem\u00e1s, tiene validez en todo el territorio argentino.<\/p>\n\n\n\n