El\u00a0 dictado es de forma presencial y los interesados pueden optar por hacerla en cualquiera de las dos fechas dispuestas por el Municipio en cada mes.
\u201cEsta es una capacitaci\u00f3n que est\u00e1 destinada a todos aquellos que manipulen alimentos en distintos \u00e1mbitos, puede ser desde la etapa de materia prima, de selecci\u00f3n de frutos secos, como de elaboraci\u00f3n de milanesas, para celadores en las escuelas, durante el transporte de pan, de carnes por ejemplo, es decir que toda aquella persona que en alg\u00fan momento de la cadena agroalimentaria entre en contacto con el alimento tiene que tener esta capacitaci\u00f3n \u2018\u00bfpara qu\u00e9?\u2019 para proteger al alimento y vender o distribuir alimentos inocuos, seguros para el consumidor\u201d manifest\u00f3 la Coord. del \u00c1rea de Bromatolog\u00eda, Carolina Manoni.
Pr\u00f3ximas fechas<\/strong>
D\u00edas Martes\u00a0
-5\u00a0de julio
-26 de julio
Dictado<\/strong>
La capacitaci\u00f3n se lleva a cabo en las instalaciones del Hotel Turismo Tupungato (Av. Belgrano 1060),\u00a0de 8 a 12:30h\u00a0y luego se retoma de 15 a 18h.
El curso con\u00a0la evaluaci\u00f3n final\u00a0comprende\u00a0una carga horaria de aproximadamente 7 horas, con un receso intermedio.
Los capacitadores sugieren\u00a0y solicitan a los inscriptos asistir con\u00a0papel y lapicera.
Inscripciones<\/strong>
Las inscripciones\u00a0se deben realizar on-line,\u00a0el primer paso antes de completar el formulario es abonar el canon correspondiente a la capacitaci\u00f3n<\/em>\u00a0en la Oficina de Rentas que se encuentra en el edificio municipal (Av. Belgrano 348), de lunes a viernes de 8 a 16h.
Esto es necesario\u00a0dado que\u00a0al momento de llenar el formulario se solicitar\u00e1 el n\u00famero de comprobante de pago (el cual se encuentra en el margen superior derecho del boleto).
Cuando se obtenga\u00a0el ticket, podr\u00e1n proceder a la inscripci\u00f3n que se efect\u00faa en la p\u00e1gina web del Municipio:\u00a0tupungato.gov.ar<\/a>, secci\u00f3n \u201cMunicipio\u201d, pesta\u00f1a \u201cTr\u00e1mites online\u201d o a trav\u00e9s del siguiente enlace:\u00a0http:\/\/tupungato.gov.ar\/municipio\/tramites-online\/<\/a>.
Una vez que\u00a0se ingres\u00f3, en el apartado de la \u00abDirecci\u00f3n de Fiscalizaci\u00f3n y Control\u00bb, \u00ab\u00c1rea de Bromatolog\u00eda\u00bb,\u00a0contar\u00e1n con\u00a0el link para elegir la fecha\u00a0deseada para\u00a0realizar el curso.
Es importante realizar la inscripci\u00f3n hasta un d\u00eda antes de la fecha seleccionada para tomar el Curso, \u00abporque se les env\u00eda a trav\u00e9s de mail el manual de manipulador de alimentos para que ustedes lo pueden descargar, acceder a leerlo y de esa manera tambi\u00e9n va a ser m\u00e1s sencilla la evaluaci\u00f3n que despu\u00e9s se les entrega el d\u00eda de la capacitaci\u00f3n\u00bb asever\u00f3 Manoni.<\/em>
Los datos a completar son:<\/strong>
Informaci\u00f3n personal:<\/strong>\u00a0Nombre y Apellido, tipo y n\u00famero de DNI y sexo (masculino-femenino).
Informaci\u00f3n de contacto:<\/strong>\u00a0Correo electr\u00f3nico, n\u00famero de tel\u00e9fono y domicilio.
N\u00famero de comprobante de pago:<\/strong>\u00a0Se encuentra en el margen superior derecho del ticket de pago.
Documentaci\u00f3n a adjuntar:<\/strong>\u00a0Foto de frente y dorso del DNI.
Llenados todos todos los campos obligatorios (revisar siempre que sean correctos) al finalizar un texto indicar\u00e1:\u00a0\u00abGracias por tu mensaje. Ha sido enviado\u201d<\/em>.
\u00a0Posteriormente llegar\u00e1 al correo electr\u00f3nico declarado la confirmaci\u00f3n de inscripci\u00f3n y el material bibliogr\u00e1fico y de lectura para el Curso.
Asimismo aquellas personas que no cuenten con conexi\u00f3n a internet o tengan dudas podr\u00e1n acercarse al \u00c1rea de Bromatolog\u00eda de lunes a viernes de 8 a 16h (primer piso del edificio municipal) donde se les brindar\u00e1 asistencia y asesoramiento.
Lo que necesitas saber<\/strong>
El art\u00edculo 21 del C\u00f3digo Alimentario Argentino (CAA) establece que toda persona que realice actividades por las cuales est\u00e9 o pudiera estar en contacto con alimentos o sus materias primas, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y\/o enajenen, deber\u00e1n poseer un \u00abCarnet de Manipulador de Alimentos\u00bb.
La carga horaria del cursado se ha incrementado (debido a una reciente modificaciones del CAA) pero en virtud de que la validez del carnet que se otorga actualmente -a quienes aprueben la instancia evaluadora- es por 3 a\u00f1os, a diferencia del anterior que caducaba al a\u00f1o de su emisi\u00f3n.
Desde mayo la Municipalidad de Tupungato se encuentra incorporada al sistema nacional SIFeGa (Sistema de Informaci\u00f3n Federal para la Gesti\u00f3n del Control de Alimentos), que lleva un registro de todos los manipuladores de alimentos del pa\u00eds, por lo que el curso\u00a0de\u00a0Manipulaci\u00f3n\u00a0Segura de Alimentos\u00a0que se realiza en el departamento, adem\u00e1s, tiene validez en todo el territorio argentino.<\/p>\n\n\n\n