Lejos de tecnicismos esta iniciativa busca que los tupungatinos y las tupungatinas tengan la posibilidad de conocer -de manera simple y experimental- el mundo del vino, ese que nos da identidad y nos posiciona ante los ojos del mundo.
Se trata de la tercera edición de esta propuesta gratuita impulsada por la Dirección de Turismo del municipio y que invita a la comunidad en general, a aprender sobre los distintos varietales y sus diferencias aromáticas, el proceso de elaboración, pasos de una degustación, maridajes recomendados y opciones de tragos a base de vino.
La intención es que como habitantes de la «Capital de la nuez y de los vinos de altura» todas las personas puedan indagar y apreciar esta noble e histórica bebida para conectar a través de la misma con la familia, amistades, visitantes y/o turistas.
«Te cuento del vino» estará guiado por la Licenciada en Turismo Lorena Gil Fain Binda, quien cuenta con más de 20 años de experiencia en Enoturismo; ella es capacitadora del Fondo Vitivinícola, estudiante de sommelier (Wine institute), entre otras.
La capacitación consta de dos clases correlativas, la primera el día martes 19 y la última el martes 26 de septiembre.
El lugar de encuentro es en el Hotel Turismo Tupungato de 18:30 a 21:30h y los asistentes además recibirán material informativo y certificado por su participación.
El Programa
Clase I
-Introducción de la vitivinicultura en el mundo, orígenes.
-Desarrollo de la vitivinicultura en Mendoza.
-Conceptos básicos de elaboración.
-Concepto de terruño.
-Degustación recorriendo las regiones vitivinícolas de Mendoza.
-Experiencias enoturísticas.
Clase II
-El arte de la degustación.
-Regiones vitivinícolas de Argentina.
-Degustación de principales varietales según las zonas.
-Elaboración de espumantes y de vinos especiales.
-Regiones vitivinícolas del mundo.
Inscripciones
Pueden apuntarse para tomar esta capacitación personas mayores de 18 años y deben inscribirse en la oficina de la Dirección de Turismo (Av. Belgrano 1060) de forma personal o a través de WhatsApp al número 2622520788, de lunes a viernes de 8 a 18h, con fecha límite hasta el día viernes 15 de septiembre.
